大益7582生餅茶
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大益7582生餅茶

¥4,600 税込

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名 称: 大益7582餅茶 (1401, 2014年1番目の出荷製品) 産 地: 雲南西双版納 生 熟: 生餅茶 重 量: 約357g(±10g) 生産期: 2014年 雲南勐海茶厰の製品  今回紹介するのは2014年の1401製品(批次1401とは2014年の一番最初に出荷された7582製品)7582生餅茶です。 2014年の大益7582餅茶はパッケージから拘っていて、偽造対策に使われる偽造防止シールも外から裏までしっかり施されてます。 お茶の香りと味ですが、甘みの中にお茶らしい苦味があり、喉を通った後から舌に渋みを感じるのでさっぱりするフレッシュ感があります。お茶を飲み終えたあと、口中に蘭の香りがふわりと広がります。 ★熟成を促進するため、この餅茶はゆるめのプレスです。 お茶の淹れ方 ■茶葉の量    容量100mlの茶器に対して5gの茶葉を用います。 ■お湯の適温   95度~100度 ■まず熱湯で茶器を温めてください。 ■洗茶をしてください。(洗茶というのはお茶の製法の不備から茶葉についた埃などを洗い流すために行なわれていたものです。お湯を注いだら素早く注ぎだしてください。このときにゆっくりしていると折角の香りがなくなってしましますのでご注意ください。) ■蒸らす時間   一煎目10秒~15秒 二煎目5秒 三煎目5秒 四煎目10秒を目安に ( お好みで時間を調整してください。) ■中国茶・紫砂壺の関連知識サイト⇒ http://fengtw.net